Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Сентябрьское воскресенье


Download Robyn Dancing On My Own for free from pleer.com

Осенне-летнее воскресенье. +28. Два года назад в сентябре шел снег, вы помните?
Воскресным утром мне всегда хочется что-нибудь печь. Сегодня у нас тыквенная запеканка, под стать яркому дню.

Рецепт: Тыква - 600 гр; манка - 1 стакан; сметана (кефир, ряженка или простокваша) - 0,5 стакана; сахар - 0,5 стакана; яйца - 1-2 шт.; разрыхлитель - 1 ч.л.

Приготовление:

1. Манку заливаем сметаной или любым кисломолочным продуктом. Перемешиваем и оставляем на час.
2. Тыкву необходимо очистить от кожуры и волокон с семечками в середине. Помойте и порежьте на маленькие кусочки. Отварите в малом количестве воды (приблизительно полстакана). Через 25 минут тыква будет мягкой.
3. Воду слейте, а мякоть тыквы остудите. Необходимо перемолоть ее на блендере до однородной массы.
4. Добавьте к тыкве яйцо и сахар, количество которого сладкоежки могут увеличить до одного стакан. Тщательно взбейте.
5. Полученную яично-тыквенную смесь и разрыхлитель добавьте к манке.
6. Все перемешайте.
7. Форму для выпекания необходимо смазать растительным или сливочным маслом. Равномерно вылейте тесто на противень.
8. Духовку нагрейте. Поставьте в нее запеканку. Пеките 45 минут на маленьком огне. Запеканка должна зарумяниться, но не подгореть.
9. Разрежьте запеканку, когда она полностью остыла. Подавайте со сметаной или медом к чашечке чая или кофе.

maxresdefault

Получилось оочень вкусно. Думаю, к вечеру сделаю еще, потому что я одна схомячила наверное половину :)

(no subject)

Осень - время кардиганов и мягких слов
Осень - время размышлений и молодых ветров
Осень - время желтых фонарей и прогулок тайных
Осень - время туманных вечеров и шейных шарфов...


111

Collapse )

Теплый сентябрь

Аромат корицы...
Рисовая каша с тыквой...
Солнечный и теплый день...
Последние цветущие бархатцы...
Урожай рябины...
Воскресенье. Такое, какое и должно быть.

36

P.S. Какие же коллажи пойдут в пасмурную погоду? Наверняка мрачные и мерзкие)

Eat! Only Eat.

Я вообще не гурман. Вот абсолютно. Еда для меня является скорее неким топливом, нежели наслаждением.
Однако, у меня есть странность - люблю рассматривать фото еды, и кулинарные каналы. Я знаю, вряд ли когда приготовлю что-то оттуда. Но смотреть то, ничто и никто не мешает. Я отдыхаю на таких передачах, можно сказать - вдохновляюсь.
Поэтому дальше будет красиво, вкусно, не полезно, но правда - шедеврально!

Ребят, и у меня к вам вопрос: а какое ваше самое-самое любимое блюдо? Такое, ради которого на всякий ЗОЖ можно забить?
Я вот думала, думала, да так и не придумала ничего про себя. Ну нет у меня любимого блюда. Единственно, от чего не откажусь - шоколад. Но опять же - шоколад это не еда. Вот и выходит хрень какая-то. А может, я просто не нашла еще то единственное гастрономическое щастье, от которого можно впадать в блаженство :)
Ну, давайте, делитесь в общем.

1

Collapse )

Our Spring

Деревья не зацветают раньше мая, тепло не задерживается, постоянные облака затмевают солнце, а тяжелый зонт грузом лежит в сумке.
Весна не начинается раньше мая. Все, что было "до" - иллюзия весны, коварные причуды погоды. Все, что стало "после" - реальная правда, которую хочется ощущать, трогать, наслаждаться и делиться.
Пришло время нежности, ярких красок, клубничного коктейля и завтрака на веранде.
Рисуйте мелом, пеките апельсиновые печенья и бесконечно влюбляйтесь в жизнь!

19

P.S. А я, в связи с праздниками, ухожу в весенний загул. Всем мира!

Collapse )

Осенью...

… становятся актуальными кофейни, горячее кофе и сэндвичи;
… мы достаем зонты и потрепанную Джейн Остин;
… есть еще возможность на покатушки на велосипедах;
… как никогда популярны старые, ржавые, пропахшие бензином такси-Жигули;
… ты можешь позволить себе быть немножко слабой;
… надо особенно страстно любить мужчину;
… ты обязана сделать фотосет в лесу;
… коты специально много кушают, чтобы радовать хозяйку;
… птицы улетают на юг, и это даже грустно;
… больше покупают маршмеллоу;
… мама всегда готовит тыквенный пирог;
… чаще смотрят фильмы про Париж, а кулинарные блоги набирают популярность;
… вкуснее жить, потому что у тебя есть яблоки, собранные с дачи;
… из-за серого неба, бархатцы кажутся ярче.



Такой я вижу свою осень. И у меня нет пронизывающего ветра, нудного и холодного дождя, промокших ног, серого неба и насморка.
Но если надо будет, я изменю эту осень. Сама. Для себя.